Lepista nebularis    

Lepista nebularis - Nebelkappe

Autoren: (Batsch) Harmaja

Klassfikation: Lepista / Rötelritterlinge - Fungi, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Tricholomataceae

Aktueller Name: Clitocybe nebularis

Taxon: Lepista nebularis

aktualisiert: 29.03.2018 10:03:43

Einführung

Dieser sehr häufige Herbstpilz, der oft in Hexenringen wächst ist einfach zu identifizieren. Einzelne, schmächtige oder ausgeblasste Exemplare können einem schon mal an der Nase herumführen, aber im Allgemeinen sollte man diesen Pilz kaum verwechseln. In gewissen Gegenden in Italien wird der Pilz noch gesammelt. Das Risiko einer gastrointestinalen Intoxikation ist jedoch gross, speziell bei wiederholtem Genuss und ungenügender Zubereitung. Vom Genuss dieses Pilzes ist deshalb abzuraten.

Geruch / Geruchsprofil

aufdringlich, säuerlich, eher unangenehm

Essbarkeit / Speisewert (ohne Gewähr)

Huthaut abziehen, trocknen oder 5 Minuten lang kochen und Kochwasser weggiessen. Danach normal weiterverarbeiten.

Gattungen:

Clitocybe: Trichterlinge

Lepista: Rötelritterlinge

Siehe auch / Verwechslung mit:

Lepista irina: Veilchenritterling



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