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Ergotismus

aktualisiert: 25.10.2016

Gift

Einführung

Vor allem im Mittelalter verbreitete Vergiftung durch Mutterkorn verseuchtes Getreide (Roggen).
Das Mutterkorn ist ein Schmarotzerpilz der Claviceps-Gruppe.
Die Vergiftung führte zum Gewebtod, der auch als schwarzer Brand bekannt war. Betroffene Gliedteile fielen ab. Die Krankheit wird historisch auch als Antoniusfeuer bezeichnet.

enthaltenes Gift

Mutterkornalkaloide wie Ergotamin, Ergotoxin und Ergometrin.

Claviceps purpurea



Bild Nr. 1517 Flammer, T - auf Grashalm